ストラタム ピノ・グリ
#サステイナブル

ストラタム ピノ・グリStratum Pinot Gris

商品コード
1434
JANコード
9417955616988
ワイナリー
シャーウッド・エステート
生産国
ニュージーランド
産地
南島 / ワイパラ・ヴァレー
ヴィンテージ
2019
色/味わい
白/中辛口
ぶどう品種
ピノ・グリ
容量/入数
750ml/12
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
13.50%
標準小売価格(税抜)
¥2,100
カタログ請求

醸造方法

絶好の状態で収穫されたブドウは、優しく押し潰され清澄化。果汁の一部は樽で4か月発酵後、ステンレスタンク発酵のものとブレンド。濾過後、ビン詰めされました。

コメント

爽やかなライチ、洋ナシ、桃を思わせる香りに微かに樽の香りが混じります。フレッシュで豊かな果実味の見事にバランスの取れた味わいです。

ペアリング

キングサーモンを使ったお料理、クリーム系のパスタ、なすのマリネ、サラダ、エスニック料理と合わせて楽しめます

飲み頃

2〜3年以内

テクニカルデータ

残存糖分 5.0g/L
酸度 6.0g/L
pH 3.52

受賞・評価

【2016】
Platinum - 日本で飲もう最高のワイン2018

PDFダウンロード

Recommend関連商品

商品情報一覧に戻る