アッバツィア モスカート・スプマンテ・ロゼ

アッバツィア モスカート・スプマンテ・ロゼAbbazia Moscato Spumante Rose

商品コード
2218
JANコード
8001592002887
ワイナリー
アッバツィア
生産国
イタリア
産地
ピエモンテ州
ヴィンテージ
NV
色/味わい
スパークリング・ロゼ/やや甘口
ぶどう品種
モスカート・ローザ
容量/入数
750ml/12
キャップ
コルク
アルコール
7.00%
標準小売価格(税抜)
¥1,280
カタログ請求

白亜 粘土質

醸造方法

除梗・破砕後、空気式圧搾機を用い最大2気圧で優しくブドウを圧搾、ろ過を行った状態で冷蔵保存します。オーダー後、温度コントロール可能なステンレスタンクにて1次発酵。ショ糖・酵母の添加を行い、シャルマ式での2次発酵の後に瓶詰め。ボトリング時の瓶内気圧は4.0気圧。

コメント

色合いはやや紫がかった美しいバラ色。マスカットやメロンなどの熟したフルーツの香りと、フレッシュでありながら女性的な甘く柔らかいアロマが感じられます。

ペアリング

8〜10℃位によく冷やして食前酒としてお楽しみ下さい。また、果物やドライフルーツ入りのケーキ(パネトーネなど)と一緒にお召し上がり下さい。

テクニカルデータ

残存糖分 90g/L

PDFダウンロード

Recommend関連商品

商品情報一覧に戻る