ラ・サングリア
#オーガニック

ラ・サングリアLa Sangria

商品コード
2709
JANコード
8437010692475
ワイナリー
ボデガス・アル・スピーデ
生産国
スペイン
産地
カスティーリャ・ラ・マンチャ州
ヴィンテージ
NV
色/味わい
赤/やや甘口
ぶどう品種
テンプラニーリョ
容量/入数
750ml/12
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
7.00%
標準小売価格(税抜)
¥960
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醸造方法

有機栽培された樹齢40年以上のテンプラニーリョ樹に実ったブドウを使用し、醸造は伝統的製法が用いられる。24度設定のステンレスタンクにてマロラクティック発酵が施され、シナモン、レモン、オレンジを漬け込み、アミクロビックろ過を経て精製。

コメント

有機栽培されたテンプラニーリョから造られたこのサングリアは明るいルビー色で、テンプラニーリョの味わいに弾けるように爽やかなオレンジとレモン、そしてエキゾチックに香り立つシナモンの風味が溶け込む。 サングリアはスペインで広く飲まれるワインドリンクで、柑橘系に限らず様々なフルーツが合わせられる。特に暑い夏の昼食やディナーには、よく冷やされたこのすっきりとした飲み物は欠かせない。まさしくスペインの家庭の味。

ペアリング

よく冷やして飲むと、前菜全般とよく合います。また、キウイやバナナなどお好みのフルーツや、ハチミツを加え、自分だけのサングリアを造るのも楽しみ方のひとつ。

テクニカルデータ

残存糖分 100g/L                                酸度 5.25g/L                             pH 3.32

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