ザ・リトル・ヴィリジャー ピノ・ノワール
#ビオディナミ

ザ・リトル・ヴィリジャー ピノ・ノワールThe Little Villager Pinot Noir

商品コード
271
JANコード
9342333001875
ワイナリー
サイドウッド
生産国
オーストラリア
産地
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
ヴィンテージ
2016
色/味わい
赤/ミディアムボディ
ぶどう品種
ピノ・ノワール100%
容量/入数
750ml/12
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
12.50%
標準小売価格(税抜)
¥2,400
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醸造方法

除梗せず1日間コールドソーク。 発酵後、フレンチオーク樽で10か月間熟成。(10%新樽)

コメント

フレッシュなストロベリー、チェリー、フルーツの砂糖漬けのような香りと味わい。 軽やかなタンニンと心地よい酸味がクリーンな程よい余韻へとつながります。

テクニカルデータ

pH 3.54
酸度 6.10g/L

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