ステイブルメイト ソーヴィニョン・ブラン
#サステイナブル#ビーガン

ステイブルメイト ソーヴィニョン・ブランStablemate Sauvignon Blanc

商品コード
273
JANコード
9342333002353
ワイナリー
サイドウッド
生産国
オーストラリア
産地
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
ヴィンテージ
2018
色/味わい
白/辛口
ぶどう品種
ソーヴィニョン・ブラン100%
容量/入数
750ml/12
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
12.00%
標準小売価格(税抜)
¥1,900
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醸造方法

アデレード・ヒルズで最も冷涼なオンカパリンガ・ヴァレーに位置するマッピンガ・ロード・ヴィンヤードのブドウを使用。 ブドウの収量は1ヘクタール当たり10トン。フリーランジュースを使用し、圧搾の抽出率は70%となっている。

コメント

グレープフルーツ、トロピカルフルーツとレモンやシトラスのニュアンスを感じるアロマ。バランスの取れた骨格の酸味が長い余韻へと導く。

テクニカルデータ

pH 3.18
酸度 6.5g/L

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