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BankCanvas MateRngBankCanvas ReedVneyardBankCanvas Abstract ThreeRows esli l l li li lii l i l i lii llChardonnaySauvingonBancBankCanvas AnthemVneyardPnot NoirBankCanvas Settlement VneyardPnot NoirBankCanvas EscarothPnot NoirBankCanvas EBankCanvas UnaVoltaement SyrahPnot Noir質感とアロマの複雑さが際立つ「セイヴォリー・ブラン」です。カシスや白い花のような濃厚で魅惑的な香りがあり、ワイン醸造では香ばしさとヒンヤリとしたミネラル感が加わっています。エレガントで美しいバランスのこのワインは、今すぐにでも楽しめますが、優雅で品格のある熟成が期待できます。牡丹やスミレ、レッドチェリーやザクロの複雑な香りに、スモーキーな火打石のようなキャラクターが混じります。繊細さが表現されている一方で、骨格のしっかりとしたタンニンを合わせもっているため、高い熟成のポテンシャルを持っています。力強さがあり、複雑さとテクスチャーが加わっています。容量/入数 750ml/65060053963320JAN弊社CDNZBC204色/タイプ白/辛口 キャップ参考上代①ソーヴィニョン・ブランの上級キュベ②フリーランジュースのみ使用③3〜5年物のフレンチオークパンチョンで14ヶ月熟成スクリュー¥5,000容量/入数 750ml/6JAN弊社CD色/タイプ赤/ミディアムボディ キャップ参考上代①ワインジャーナリスト山本昭彦氏「ブルゴーニュに対抗でき、マールボロのピノ・ノワールのベンチマークとなりうる。」Wine Report②50%全房発酵によるスパイシーなうまみ793591310633NZBC507スクリュー¥6,900オマカのピノ・ノワールを代表するクラシックなワインで、驚くほどの密度とパワーを備えています。熟した⻘と赤の果実は、森林の床と甘いアロマティック・スパイスの魅力的な風味へとシームレスに変化します。驚くほど骨格のしっかりした印象的なワインで、熟成向きのワインとも言えるでしょう。テクスチャーがあり風味豊かなワイン。新鮮な白いネクタリン、火打ち石のニュアンスそして芳醇な蜂蜜のリッチさが感じられる香り。しっかりとした酸味もありながら、非常に印象的な深いオークのニュアンスを感じさせる味わい。容量/入数 750ml/65060053963313JAN弊社CDNZBC206色/タイプ白/辛口 キャップ参考上代容量/入数 750ml/6JAN弊社CD色/タイプ赤/ミディアムボディ キャップ参考上代①マールボロで最も暖かいサブリージョンの一つであるオマカ・ヴァレー産②2009年植樹のディジョンクローン777を使用。「ワイン・タイム」「限定」を意味するウナ・ヴォルタ。フリーランジュースのみを使用。ブラックフルーツのコンポート、ベーキングスパイスの香り、豊かなビロードのようなテクスチャーがあります。ミニマリスト・フィロソフィーを維持するため、フィルターを使わずにボトリング。容量/入数 750ml/6JAN弊社CD色/タイプ赤/ミディアムボディ キャップ参考上代①セントラル・オタゴ、クイーンズベリー、氷河起源の単一畑より②231ケース限定生産③12ヶ月樽熟＋13カ月瓶内熟成スクリュー¥6,200①95 points - Vinous誌②天然酵⺟ フレンチオークで14ケ月③自然なマロラクティック発酵 清澄なし0754590171526NZBC508スクリュー¥7,000746935809430NZBC511スクリュー¥8,200貴腐化した遅摘みのリースリングに “メタ”という名前を選びました。秋の最後の数週間に貴腐菌によって変化する葡萄の状態の著しい変化を体現しているからなのです。柑橘類の皮、オレンジの花の蜂蜜、マーマレードのアロマが、甘美で際立った甘みと調和し、生き生きとした酸に支えられて⻑く持続します。容量/入数 375ml/6JAN弊社CD色/タイプキャップ参考上代4560292621414NZBC205白/極甘口スクリュー¥5,000①貴腐ぶどうを用いた極甘口リースリング②残糖度168g/L③澱と共にフレンチパンチョンで6か月熟成繊細なレッドチェリー、ラズベリー、スミレ、スイートな風味とすっきりとした下地を持ち合わせています。ミニマリスト・フィロソフィーを維持するため、時間の経過によって自然の沈殿物などが起きることを承知の上でフィルターをかけず瓶詰めしています。容量/入数 750ml/6JAN弊社CD色/タイプ赤/ミディアムボディ キャップ参考上代①セントラル・オタゴ、冷涼なギブストン・ヴァレーの単一畑「アンセム・ヴィンヤード」より②350ケース限定生産③12ヶ月樽熟＋13カ月瓶内熟成746935809423NZBC510スクリュー¥8,200冷涼な気候のシラーの真の表現として、このワインは砕いたばかりのブラックペッパー、砕いたスミレ、赤と⿊の森のフルーツと香ばしいスモーキーなニュアンスを醸し出しています。クランキーな酸味がきめ細かいタンニンとスパイシーで香ばしいオークの香りを支えています。容量/入数 750ml/6JAN弊社CD色/タイプ赤/フルボディ キャップ参考上代5060053963160NZBC509スクリュー¥7,700①北島ホークス・ベイのギムレット・グラヴェルス産②全房発酵〜60％、少量のグリューナー・フェルトリーナの果皮と共同発酵、フレンチオーク熟成。アブストラクト スリー・ロウズソーヴィニョン・ブランエスカロスピノ・ノワールリード・ヴィンヤードシャルドネセトゥルメント・ヴィンヤードピノ・ノワールウナ・ヴォルタピノ・ノワールメタリースリングアンセム・ヴィンヤードピノ・ノワールエレメントシラー34New Zealand