シー・ソー オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン
#オーガニック#サステイナブル#ビーガン

シー・ソー オーガニック・ソーヴィニョン・ブランSee Saw Organic Sauvignon Blanc

商品コード
1010
JANコード
9325380000692
ワイナリー
シー・ソー・ワインズ
生産国
オーストラリア
産地
ニュー・サウス・ウェールズ州 / オレンジ
ヴィンテージ
2021
色/味わい
白/辛口
ぶどう品種
ソーヴィニョン・ブラン100%
容量/入数
750ml/12
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
12.00%
標準小売価格
¥3,000(税込¥3,300)
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NSWオレンジ地区700,800,900m

醸造方法

有機認証を取得した畑で栽培されたブドウは涼しい朝の空気の中で収穫されました。この新鮮でクリスピーな果実を直接プレスし発酵させた後、2021年5月にボトリングすることでこの高地のソーヴィニヨン・ブランの冷涼な気候のスタイリングを表現しました。総亜硫酸:91mg/L、遊離亜硫酸:29mg/L

コメント

半透明の淡いイエローの色調。レモンピール、切りたての芝、パッションフルーツなどの香り豊かなアロマ。フレッシュで冷涼な気候のソーヴィニヨン・ブランらしいハーブ香のニュアンスにパッションフルーツのようなトロピカルな味わい。口の中に広がるフレーバーの長さが特徴的。

ペアリング

新鮮な牡蠣、 グリーンピースのサラダやチーズ。

テクニカルデータ

酸度7.6 残糖度7.8 ビーガン

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