エアリー・バンク ピノ・ノワール
#サステイナブル#ビーガン

エアリー・バンク ピノ・ノワールAirlie Bank Pinot Noir

商品コード
702
JANコード
9326022000653
ワイナリー
エアリー・バンク
生産国
オーストラリア
産地
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
ヴィンテージ
2021
色/味わい
赤/ミディアムボディ
ぶどう品種
ピノ・ノワール100%
容量/入数
750ml/12
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
12.50%
標準小売価格
¥2,800(税込¥3,080)
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ナポレオン、ブロック15と18

醸造方法

40%全房発酵、60%除梗果実。春のピノとしての活力を表現するために 若いうちにブレンドし、瓶詰めされました。クリュ・ボジョレーに インスパイアされて造られました。果実は過熟する前に収穫。 無清澄, ヴィーガンフレンドリー、最小限の濾過。 保存料も最小限に抑えています。

コメント

カンパリ、赤い甘草、キイチゴを感じる香り。口に含むと、明るく、フレッシュで、若々しい魅力に溢れている。

テクニカルデータ

方角:北側 収穫:2021年3月1日〜10日 クローン:777、115、ポマール イースト:土着酵母 全房率:40% オーク:未使用 総亜硫酸:49ppm、遊離型亜硫酸:28ppm

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