ウッドストック（サウス・オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル）

ウッドストックワイナリーはダッグ・コレット親子によって1974年にマクラーレン・ヴェイルに創立され典型的なオーストラリアン・スタイルを踏襲しているワイナリーです。

オーナーのスコット・コレット氏と醸造家のベン・グレッツァー氏

オーナーのスコット・コレット氏と醸造家のベン・グレッツァー氏
さらさらの砂質の土壌が特長的

所在地

オーストラリアサウス・オーストラリア州マクラーレン・ヴェイル

概要

第二次世界大戦中、オーストラリア空軍で戦闘機「スピットファイア」のパイロットを務めていたダグ・コレットが1973年に創業。1982年より息子のスコット・コレットに引き継がれており、現在は天才醸造家として名高いベン・グレッツァーとのパートナーシップの下、数々のハイクオリティーワインを産みだしています。
ベン・グレッツァーの作品にはロバート・パーカー100点獲得ワインをあるほど、果実味の凝縮感と洗練されたスタイルで、モダン・オーストラリアワインの極みとして世界中で高い人気を誇っています。
中でも、マクラーレン・ヴェイルで最も古いブドウ畑と言われている樹齢110年余の老樹シラーズから産出されるザ・ストックス・シラーズは傑出しているとして、著名なワイン評論家達から非常に多くの高評価を得ていています。