英語grippy
意味ワインの味わいにおいて、タンニンの含有量が豊富で、主張はあるが、しっかりと溶け込んでいるような、グッと「掴むこと」ができるような状態を指す。カベルネ・ソーヴィニョンに使用される割合が多い。
