2020年12月9日、ニュージーランドワインのオンラインセミナーを開催致しました。
講師には弊社コンサルタントの岩田渉ソムリエをお迎えし、11月より新しく取扱いがスタートした「フイア」「デシベル」をご紹介を致しました。
1990年設立のアラン一家によるブティックワイナリー。 2011年にオーガニック認証を取得。ワイナリー名は絶滅したニュージーランドの野鳥の名前に由来。自然との共存を示すフイアの羽はマオリの中でも名誉の象徴として受け継がれています。マオリ語では「知恵」「エレガンス」「威厳」という意味を持っており、こういったフィロソフィーを持ってワイン造りを行っています。
今話題のヴィーガン・フレンドリー。ハンズオフの造り手で、畑の個性を活かすため清澄は行っておらず、シンプルにワインが落ち着くまでしっかりと寝かせてリリースさせています。
フイア ソーヴィニョン・ブラン
参考小売価格 2,600円（税別）
フイア ドライ・リースリング
参考小売価格 2,600円（税別）
フイア ピノ・ノワール
参考小売価格 3,800円（税別）
アメリカの元ミュージシャン、ダニエル・ブレナンが2009年に設立したワイナリー。サステイナブル、有機農法を実施。 ホークス・ベイを代表するボルドー・ブレンドなどのクラシックな品種ではなく、オルタナティブ品種に取り組んでいます。
ニュージーランド・ワインが好きな方にも是非飲んで欲しい ホークス・ベイのブドウ栽培におけるポテンシャルの高さを感じ取れる造り手です。ラベルもキャッチーなのでカウンター主体のお店でもオススメです。
デシベル ヴィオニエ
参考小売価格 2,400円（税別）
ジューンタ マルベック ヌーヴォー
参考小売価格 2,400円（税別）
デシベル マルベック
参考小売価格 3,450円（税別）
さて、今回ご紹介させていただいた「フイア」「デシベル」ともに取扱い開始も間もなく大変ご好評をいただいており、在庫が少なくなっております。
「フイア ピノ・ノワール」につきましては残念ながら現在欠品中でございます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、次回2021年2月頃入荷目途となっております。
