ウッドストック コテージ・ブロック カベルネ・ソーヴィニョンWoodstock Cottage Block Cabernet Sauvignon
- 商品コード
- AUWS502
- JANコード
- 9314687094124
- ワイナリー
- ウッドストック
- 生産国
- オーストラリア
- 産地
- 南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル
- ヴィンテージ
- 2021
- 色/味わい
- 赤/フルボディ
- ぶどう品種
- カベルネ・ソーヴィニョン
- 容量/入数
- 750ml/6
- キャップ
- スクリューキャップ
- アルコール
- 14.80%
- 標準小売価格
- ￥3,900（税込￥4,290）
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醸造方法
新旧のアメリカンオークとフレンチオークのホグヘッドを組み合わせた樽で、14ヶ月以上熟成
コメント
マクラーレン・ヴェイル産のカベルネ・ソーヴィニヨンは、 香りや味わいでその特徴が明確に感じられます。 香りは、ブラックカラント、甘い黒プラム、トマトの葉のニュアンスが感じられます。 口当たりは柔らかく果実味が豊かで、 チョコレートとミントのニュアンスが感じられ、しなやかなタンニンが滑らかな豊かさを加えています。若く活き活きとした状態で楽しむか、より熟成したスタイルを好む場合は、15年以上熟成させることも可能です。
ペアリング
シンプルなステーキやビーフシチューに良く合います。
テクニカルデータ
残存糖分 0.6g/L
酸度 6.4g/L
pH 3.5
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