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ディレクション フローリス シャルドネ
#岩田セレクション#サステイナブル

ディレクション フローリス シャルドネDirection Floris Chardonnay

商品コード
AUDN202
JANコード
9348179000225
ワイナリー
ドメーヌ・ナチュラリスト
生産国
オーストラリア
産地
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
ヴィンテージ
2021
色/味わい
白/辛口
ぶどう品種
シャルドネ100% Gin Ginクローン
容量/入数
750ml/12
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
13.00%
標準小売価格
¥4,200(税込¥4,620)
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醸造方法

ポンピングオーバーを行う大きなクローズドファーメンターを

コメント

ローカルクローンに焦点をあてたテイストのワイン。モダンオーストラリア料理やワインカルチャーと共に進化してきたスタイル。バランスやフレッシュさ、解放的な楽しみを強調したワインです。

ペアリング

バター仕立てのチキン、クリームベースのソースを使用した料理、仔羊

飲み頃

お好みに合わせ5年間。

特徴など

岩田セレクション・ワイン
2019年3月末、ソムリエ世界大会を終えたばかりの岩田氏とともに、西オーストラリア、マーガレット・リヴァーへ赴き、新たなポートフォリオを探索して参りました。20以上のワイナリーから、日本市場にマッチし産地の特徴が良く表現できている特に優れた3つのワイナリーが選定され、2019年秋に日本に上陸したワインです。

GRNワインコンサルタント 岩田渉氏

受賞・評価

【2013】
Blue Gold, Top 100 - Sydney International Wine Challenge
【2014】
93 points - James Suckling
【2015】
95 points - James Halliday
【2017】
96 points - James Halliday

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