一部はフレンチオークで熟成されました。
ローストチキン、サーモン、サワードウの燻製バターのせ
若飲みするにも適していますが、8年以上熟成するポテンシャルがあります
岩田セレクション・ワイン
2019年3月末、ソムリエ世界大会を終えたばかりの岩田氏とともに、西オーストラリア、マーガレット・リヴァーへ赴き、新たなポートフォリオを探索して参りました。20以上のワイナリーから、日本市場にマッチし産地の特徴が良く表現できている特に優れた3つのワイナリーが選定され、2019年秋に日本に上陸したワインです。
GRNワインコンサルタント 岩田渉氏
【2016】
97 points, Gold - International Wine Challenge
97 points, Top 100 - Hames Halliday
96 points - Campbell Mattinson, Wine Front
【2017】
98 points, Platinum - Decanter World Wine Awards 2019
Blue Gold - Sydney International Challenge 2019
【2019】
97 points, Top 100 - James Halliday
96 points - Gary Walsh
【2020】
96 points, Gold - Decanter World Wine Awards 2022
