ステンレススティールで熟成され、
レッドカラント、カカオニブ、プラムのニュアンスにグレイズドチェリー、スミレ、黒鉛の複雑なニュアンスが混じります。口に含んだ時のしっかりとしたタンニン、そして味わいの中核をなすブラックベリーや積層岩のニュアンスが口に含むたびにそのミネラル感の変化を楽しめます。
アンガスステーキ、ダックやウズラ料理、ストロングチーズなど
10年ですが直ぐにもお楽しみいただけます。
伝統的な手法で造られたマーガレットリヴァーのアイコン的ワイン。
2012年の最初のリリース以降、オーストラリア全土で愛飲されています。
グレイズドチェリー（シロップ漬けチェリー）、スミレ、黒鉛の複雑なニュアンスは、レッドカラント、カカオニブ、プラムの皮の風味と共に複雑に織り込まれています。口に含んだ時のしっかりとしたタンニン、そして味わいの中核をなすブラックベリーや積層岩のニュアンスが口に含むたびにそのミネラル感が変化し最高調に達します。
岩田セレクション・ワイン
2019年3月末、ソムリエ世界大会を終えたばかりの岩田氏とともに、西オーストラリア、マーガレット・リヴァーへ赴き、新たなポートフォリオを探索して参りました。20以上のワイナリーから、日本市場にマッチし産地の特徴が良く表現できている特に優れた3つのワイナリーが選定され、2019年秋に日本に上陸したワインです。
GRNワインコンサルタント 岩田渉氏
【2012】
98 points, Top 100- James Halliday
【2013】
95 points, 5 stars - Huon Hooke
【2015】
96 points - James Halliday
Blue Gold, Top 100 - Sydney International Wine Show 2018
【2016】
92 points - Huon Hooke
