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ブラインド・コーナー ピノ・グリージョ
#岩田セレクション#オーガニック#ビオディナミ#ビーガン

ブラインド・コーナー ピノ・グリージョBlind Corner Pinot Grigio

商品コード
AUBC305
JANコード
4560292620882
ワイナリー
ブラインド・コーナー
生産国
オーストラリア
産地
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
ヴィンテージ
2022
色/味わい
オレンジ/辛口
ぶどう品種
ピノ・グリージョ98%、ソーヴィニョン・ブラン2%
容量/入数
750ml/12
キャップ
スクリューキャップ
アルコール
12.30%
標準小売価格
¥4,500(税込¥4,950)
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マーガレット・リヴァー、クインダラップの畑。土壌は花崗岩ベースで表層は玉砂利。

醸造方法

6 ヶ月間、熟成したフレンチオークで熟成させ、

コメント

甘味と苦みが絶妙にバランスする味わい。かすかな赤系果実に、わずかにコショウを感じる後味。

テクニカルデータ

添加物: 酸およびタンニン無添加 SO2[60ppm以下]

特徴など

ピノ・グリージョは白ワイン用のブドウ品種として知られていますが、実際にブドウは赤褐色でオレンジ色がかった色合いをしています。 もともとグリージョはイタリア語でグレーを指す言葉で、恐らく赤と白の中間色の表現が語源になったと思われます。 純然たる白ワインでは無く、赤ワインやロゼ、グレーでもないワイン、それがこのピノ・グリージョなのです。

岩田セレクション・ワイン
2019年3月末、ソムリエ世界大会を終えたばかりの岩田氏とともに、西オーストラリア、マーガレット・リヴァーへ赴き、新たなポートフォリオを探索して参りました。20以上のワイナリーから、日本市場にマッチし産地の特徴が良く表現できている特に優れた3つのワイナリーが選定され、2019年秋に日本に上陸したワインです。

GRNワインコンサルタント 岩田渉氏

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