#サステイナブル
ストラタム ピノ・グリStratum Pinot Gris
- 商品コード
- NZSH205
- JANコード
- 9417955616988
- ワイナリー
- シャーウッド・エステート
- 生産国
- ニュージーランド
- 産地
- 南島 / ワイパラ・ヴァレー
- ヴィンテージ
- 2022
- 色/味わい
- 白/中辛口
- ぶどう品種
- ピノ・グリ
- 容量/入数
- 750ml/12
- キャップ
- スクリューキャップ
- アルコール
- 14.00%
- 標準小売価格
- ￥2,600（税込￥2,860）
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醸造方法
絶好の状態で収穫されたブドウは、優しく押し潰され清澄化。果汁の一部は樽で4か月発酵後、ステンレスタンク発酵のものとブレンド。濾過後、ビン詰めされました。
コメント
爽やかなライチ、洋ナシ、桃を思わせる香りに微かに樽の香りが混じります。フレッシュで豊かな果実味の見事にバランスの取れた味わいです。
ペアリング
キングサーモンを使ったお料理、クリーム系のパスタ、なすのマリネ、サラダ、エスニック料理と合わせて楽しめます
飲み頃
2〜3年以内
テクニカルデータ
残存糖分 5.0g/L
酸度 6.0g/L
pH 3.52
受賞・評価
【2016】
Platinum - 日本で飲もう最高のワイン2018
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