英語sleek 意味 「seamless」や「polished」に近いような意味合いで、ワインの味わいにおいて、艶やで、滑らかなテクスチャーを描写する際に使用される。 該当ワイン テラフォード・ヴィンヤード シャルドネ […]
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円熟した、芳醇な
英語mellow 意味 フルーツが甘く凝縮した際の芳醇な味わいや、ワインが熟成し、こなれた際に感じられる丸みを帯びたテクスチャーを描写するボキャブラリー。 該当ワイン カレスキー ヨハン・ゲオーグ シラーズ ブラインド・ […]
イタリア「チェヴィコ」から「ドゥエ・ティッリ」2SKU入荷
エミリア・ロマーニャ州の大手メーカー「チェヴィコ」より「ドゥエ・ティッリ」が入荷しました。 ドゥエ・ティッリ トレッビアーノ ルビコーネ 生産者:チェヴィコ(イタリア/エミリア・ロマーニャ州)参考小売価格:¥1,380( […]
GRNワインコンサルタント 岩田渉氏監修「ワインを形容する単語一覧」ページ作成しました
「THE PIG & THE LADY」にて岩田 渉ソムリエ厳選のワインペアリングコースがスタート
ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」にて、2018 A.S.I. アジア・オセアニア最優秀ソムリエである岩田 渉氏が厳選したワインとのマリアージュが楽し […]
ニュージーランド「ブランク・キャンバス」から「マスター・オブ・ワイン」が誕生
ワイン業界の最高峰の資格「マスター・オブ・ワイン」の協会が、新たに10名のマスター・オブ・ワインを発表し、ニュージーランド、マールボロの「ブランク・キャンバス」のオーナー、ソフィー・パーカー・トムソンが選ばれました。 ニ […]
フレイムツリー シャルドネ 2019『Decanter誌』2020年のホワイトワイン・オブ ザ イヤー
2020年10月15日、ロンドンにてデカンター誌ワイン・オブ ザ イヤーの審査会が行われました。ローナン・セイバーン MS、ベス・ウィラード、アンディ・ハワード MWによるブラインドテイスティングにて、「フレイムツリー […]
マーガレット・リヴァーのクリーンナチュール「ブラインド・コーナー」からオレンジワイン、新着シュナン・ブラン入荷
一昨年秋の入荷後即完売となってしまいました「オレンジワイン」入荷致しました。この他、コンクリート・エッグタンクを用いた新着「シュナン・ブラン」、リパッソを取り入れた「カベルネ」も入荷しております。生産量が少ないため、現地 […]