英語fleshy 意味完熟したフルーツをまるで噛みしめているかのように、肉厚で柔らかいマウスフィールを持つワインに使用される。 該当ワイン ウッドストック カベルネ・ソーヴィニョン ブラインド・コーナー ピノ・グリージョ […]

英語multi-layered 意味香りや味わいにおいて、様々なアロマやフレーバーが幾重にも重なるように複雑な状態を与えている際に用いられる。 該当ワイン カレスキー ヨハン・ゲオーグ シラーズ テラフォード・ヴィンヤー […]

英語multi-dimensional 意味味わいにおいて、酸、アルコール、フレーバー、タンニンのバランスがもたらす、多方向に広がるような立体的な味わいのストラクチャーに用いられるボキャブラリー。 該当ワイン ドメーヌ・ […]

英語detailed 意味ワインの複雑性を示すボキャブラリーであり、様々なアロマやフレーバーのニュアンスが随所に見られ、精密に作り込まれたような緻密な味わいが感じられる高品質なワインに使用される。 該当ワイン セクストン […]

英語earthy 意味「枯葉」や「森の下草」、または「キノコ」のように全体的に土のようなアロマやフレーバーが支配的な時に用いられる。熟成したワインからはしばしば感じられる。 該当ワイン アップルジャック・ヴィンヤード ピ […]

英語seamless 意味ワインの味わいにおいて、酸、アルコール、フレーバー、タンニン（赤ワイン）が絶妙に調和し、一切のつなぎ目のないような滑らかなハーモニーが感じられるワインに使用する。上質なワインを描写するボキャブラ […]

英語pungent 意味スパイスやハーブの印象が強く、鼻をツンと指すような刺激的なアロマやフレーバーに使用される。スパイシーなシラーやニュージーランドのソーヴィニョン・ブランにも使われる。 該当ワイン ブラインド・コーナ […]

英語approachable 意味「easy to drink」のように、親しみやすいようなスタイルのワインや低アルコールのワインなどを表す際や、熟成によって飲み頃を迎えたワインにも使用されることもある。 該当ワイン フ […]