ワインジャーナリスト山本昭彦氏が運営するメディア「WINE REPORT」にてプロフェッツ・ロックが紹介されました。
ブルゴーニュのトップ・ドメーヌの醸造責任者フランソワ・ミエ氏とコラボレーションしたピノ・ノワールの「Cuvee Aux Antipodes」(キュヴェ・オー・アンティポード)を中心に、熟成して発売するピノ・ノワールのレトロスペクト、 入荷後即完売となった2018年のシャルドネ(こちらもフランソワ・ミエ氏とコラボ)をご紹介いただいています。
こちらは会員制のメディアでございますので、アカウントをお持ちでない方は以下よりご確認いただくことができます。(PDFが開きます)
これまでも山本昭彦氏にはWINE REPORTにてプロフェッツ・ロックについてご紹介いただきました。
以下、バックナンバーも併せてご確認いただけます。
プロフェッツ・ロックについて岩田渉さんと内藤邦夫さんの試飲対談はこちらから。