遂にオーストラリアを代表するワイン産地、バロッサ・ヴァレーにやって参りました。私自身は今回で３回目の訪問となりますが、いつ来ても沢山の学びや新しい発見、そして新しい造り手との出会いがあるので、飽きませんね！ 今回はGRN […]

今回は渡航前から個人的にも一度訪問してみたかったワイナリーである、アデレード・ヒルズに位置する「バード・イン・ハンド」のご紹介を致します。 「一度訪問してみたかった」と先述しておりましたが、実は今回の訪問で2回目になりま […]

前回のウッド・ストックの訪問に続き、同じマクラーレン・ヴェイルのワイナリーであります『ドッグ・リッジ』へ訪問して参りました。 こちらのワイナリーも家族経営の小さなブティック・ワイナリーです。 約36haの畑を持ち合わせ、 […]

第３回目の今回は、南オーストラリア州のワイナリーを紹介させていただきます。 GIマクラーレン・ヴェイルより『ウッド・ストック』ワイナリーです。 州都のアデレードより車で一時間ほど、南下したエリアでセント・ヴィンセント湾に […]

前回のジャイアント・ステップスへ訪問した翌日、同じヴィクトリア州に位置する、アンドリュー・ピースへ訪問して参りました。 アンドリュー・ピースはヴィクトリア州のGIスワン・ヒルにワイナリーを構える、家族経営の生産者です。 […]