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プロフェッツ・ロック新ヴィンテージ【試飲対談】岩田渉氏・内藤邦夫氏 vol.1

4月にセントラル・オタゴより入荷してきたプロフェッツ・ロックの新ヴィンテージ社内試飲会を6月25日に開催しました。今回は、岩田渉氏と内藤邦夫氏のお二人をお招きして、対談形式で3種類のピノ・ノワールと、フランソワ・ミエ氏が […]

サイドウッド訪問記 vol.8

今回の訪問で最終回となりました。バロッサ・ヴァレーから戻り、またアデレード・ヒルズへ帰ってきました。最後に訪れたワイナリーは「サイドウッド」です。 さて、冷涼なアデレード・ヒルズを代表するこちらのワイナリーですが、我々が […]

岩田渉氏によるマーガレット・リヴァーのセミナーを開催しました

2019年11月5日、岩田渉氏によるマーガレット・リヴァーワインセミナーをTKPガーデンシティで開催しました。2019年3月、ソムリエ世界大会を終えたばかりの岩田氏と現地へ赴き、新たなポートフォリオを探索してきました。 […]

ジャイアント・ステップス来日セミナーを開催しました

2019年9月10日、オーストラリア ヤラ・ヴァレーの「ジャイアント・ステップス」の来日セミナーをホテルモントレ銀座で開催しました。醸造長のスティーブ・フラムスティード氏と、当社のコンサルタント岩田渉氏を交え、高低差のあ […]

カレスキー訪問記 vol.7

バロッサ・ヴァレーでの二軒目の訪問は、昨年5月に日本への来日が記憶に新しい「カレスキー」の紹介です。 カレスキーはバロッサ・ヴァレーだけでなく、オーストラリア国内においても歴史の長い代々家族経営を続けるワイナリーです。 […]