高い標高に加えて南緯45度という高い緯度がもたらす冷涼な気候と、長いブドウの生育期間が、高い凝縮度を持つワインを産んでいるのです。
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セントラル・オタゴ「プロフェッツ・ロック」からフランソワ・ミエ氏とのコラボワイン「アンティポード・ブラン」入荷
DRCやルロワにも比肩する実力を持ち、「エレガンスさ」の極みシャンボール・ミュジニーの頂点に君臨するドメーヌの醸造責任者フランソワ・ミエ氏が、地球の反対側に位置する最南端のワイン生産地ニュージーランド セントラル・オタゴ […]
オーストラリア アデレード・ヒルズ「バード・イン・ハンド」新商品5アイテム入荷
マスターオブワイン、キム・ミルン氏が醸造長を務める現地でもランドマーク的なワイナリー「バード・イン・ハンド」。こちらのワイナリーが造るデイリーレンジ「ツー・インザ・ブッシュ」は昨年日本に入荷したばかりですが、売り切れ続出 […]
オーストラリア マーガレットリヴァーの自然派「ブラインド・コーナー」からシャルドネ・アリゴテ入荷
岩田渉氏によるセレクションワインとして、昨年10月に日本初上陸した「ブラインド・コーナー」。当時、シャルドネ・アリゴテもワイナリーに発注をしていたのですが、リリース後即完売ということで入手ができませんでした。そして、20 […]
オーストラリア ヤラヴァレー「ジャイアント・ステップス」からロゼ120本入荷
ヤラ・ヴァレーで注目の生産者、ジャイアント・ステップス。春夏にピッタリの辛口ロゼが限定120本入荷しました。ドライながらも風味豊かなスタイルで、しっかりとした旨みがあります。 こちらと同じレンジのヤラ・ヴァレー ピノ・ノ […]
強炭酸でグラススパークリングにおすすめ「カンティーネ・デルレ」から2アイテム入荷
ガス圧5.3、細く細かい泡に長い泡立ち。ドライな味わいが人気のスプマンテ「カンティーネ・デルレ」から新しい味わいが2アイテム入荷しました。 一般的なプロセッコのガス圧が4~4.5、強炭酸を謳う炭酸飲料で5気圧程度の中、強 […]
ニュージーランド マールボロ「ブランク・キャンバス」5年瓶熟のグリューナー入荷
マスターオブワイン最終選考を控えたソフィーが手掛けるブランクキャンバスから、2013年ヴィンテージのグリューナー240本入荷! ブランク・キャンバス グリューナー・ヴェルトリーナー 参考上代 ¥2,700(税別)フリーラ […]