オーストラリア各地のサステナブルなブドウ畑から収穫したブドウを使用。
一部手作業で収穫したブドウを使用。 2 トンのオープンファーメンターで 10 ％の全房と 1 日 2 回のパンチングダウンを行い、 ポンピングオーバーを行う大きなクローズドファーメンターを 組み合わせて使用しました。果汁の大部分は ステンレススティールで熟成され、 一部はフレンチオークで熟成されました。
レッドベリーの力強さと土っぽさを併せ持った味わい。 口当たりは柔らかく、しなやかで、果実の純度が高く、 酸の後味がすっきりしています。
キノコの詰め物と一緒にどうぞ。
ワン・グッド・ターンは、気候変動に配慮したワインです。 現代農業が環境に与える影響と、それをどのように活用すれば 地球への恩返しができるかを考え、素晴らしい品質を実現する ために持続可能な方法を選択したブドウ畑からブドウを調達して います。お客様が 4 本のワインを購入するごとに、 私たちの身近な環境問題に貢献するカーボン・クリックという 団体に寄付します。
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