自社畑で収穫されたブドウは、温度コントロールされた低温のステンレスタンクの中でじっくりと発酵･熟成を行われました。
色合いはクリアな金麦色。白桃やネクタリン、アプリコット、パッションフルーツなどを想わせる香り。ハチミツやオレンジマーマレードの香りも奥底に感じられます。爽やかではっきりとした果実味をもたらしてくれるこのワインは、レモンやライムのような素晴らしい酸味で締めくくられます。
軽く冷やして、アサリの酒蒸しやボンゴレ などと合わせると美味しく楽しめます。
【2015】
Double Gold, Cost Performance White - 日本で飲もう最高のワイン2016
