スミレの花のような、絞りたてのチェリーやブルーベリーパイのような真っ赤な果実の香り。何層にも重なった果実の後にさらに果実の層が続く、このヴィクトリアン・ピノは
残糖 3.0g/L未満
PH 3.51
酸度 5.76g/L
自社畑のブドウではないが、ワインメーカーズ・チョイス・シリーズは、オーストラリアの有名ワイン産地の 「ファミリー 」である生産者のブドウを使用している。バロッサ・ヴァレー、ラングホーン・クリーク、クレア・ヴァレー、ラットンブリー、クナワラの真髄とも言える品種が揃っている。
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